h

بر اساس گزارش رسمی بانک مرکزی:/تخم مرغ صدرنشین افزایش قیمت در بین خوراکی ها شد

مواد غذایی> بر اساس گزارشات رسمی بانک مرکزی، قیمت تخم‌مرغ طی یکسال اخیر ۳۶ درصد و گوشت قرمز ۱۲ درصد افزایش داشته، ضمن اینکه سبزی و میوه نیز حدود ۳۰ تا ۳۹ درصد گران شده‌اند.

بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران را در هفته منتهی به ۲۹ دی ماه منتشر کرد که براساس آن نرخ پنج گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و چهار گروه کاهش نشان می‌دهد؛ این در حالی است که در یک سال منتهی به بیست و نهم دی ماه سال جاری نرخ لبنیات ۹ درصد، تخم مرغ ۳۵.۸ درصد، برنج ۰.۶ درصد، میوه‌های تازه ۳۰.۴ درصد، سبزی‌های تازه ۳۹.۹ درصد، گوشت قرمز ۱۱.۸ درصد، گوشت مرغ ۷.۷ درصد، چای ۱۵.۵ درصد و روغن نباتی ۲.۵ درصد رشد کرده است. همچنین قیمت حبوب ۰.۸ درصد و قند و شکر ۱۰.۴ درصد کاهش نشان می‌دهد.

در هفته منتهی به بیست و نهم دی‌ماه، قیمت برنج ۰.۱ درصد، میوه‌های تازه ۳.۲ درصد، گوشت قرمز یک درصد، قند و شکر ۰.۱ درصد و چای ۰.۲ نسبت به هفته قبل از آن افزایش یافته است. همچنین قیمت لبنیات ۰.۱ درصد، تخم مرغ ۰.۵ درصد، حبوب ۰.۱ درصد و سبزی‌های تازه ۱.۸ درصد کاهش داشت و قیمت گوشت مرغ و روغن نباتی نیز در مدت زمان مشابه بدون تغییر و ثابت بوده است.

لبنیات و تخم‌مرغ

در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت ماست پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل ۰.۹ درصد کاهش ولی بهای پنیر پاستوریزه ۱.۱ درصد افزایش یافت. قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. بهای تخم‌مرغ معادل ۰.۵ درصد کاهش داشت و شانه‌ای ۱۲۶ هزار تا ۱۶۰ هزار ریال فروش می‌رفت.

برنج و حبوب

در گروه برنج، قیمت برنج درجه یک معادل ۰.۱ درصد افزایش یافت و بهای برنج درجه دو ثابت بود. در گروه حبوب قیمت نخود، لوبیا چیتی و لوبیا قرمز بدون تغییر بود و بهای سایر اقلام این گروه بین ۰.۱ درصد تا ۰.۶ درصد کاهش داشت.

میوه‌ها و سبزی‌های تازه

در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری هندوانه عرضه نمی‌شد و انگور عرضه کمی داشت. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه‌فروشی‌ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شد. میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه قیمت سیب قرمز ثابت بود.

بهای پرتقال درجه یک معادل ۲.۳ درصد و کیوی ۱.۷ درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین ۰.۴ درصد تا ۲۳.۷ درصـد افـزایش یافت. در گروه سبزی‌های تازه بهای سیب‌زمینی بدون تغییر بود. قیمت بادنجان معادل ۱.۵ درصـد و لوبیا سبز ۰.۲ درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین ۰.۸ درصد تا ۵.۸ درصد کاهش داشت.

گوشت قرمز و مرغ

در هفته مورد گزارش قیمت گوشت تازه گاو و گوساله و گوشت مرغ ثابت بود و بهای گوشت گوسـفند معادل ۱.۷ درصد افزایش یافت.

قند، شکر، چای و روغن نباتی

در این هفته قیمت قند و انواع روغن نباتی بدون تغییر بود و بهای شکر و چای خارجی هر یک معادل ۰.۲ درصد افزایش داشت.

منبع:مهر

h (1)

حجتی:/دولت گندم تولیدی کشاورزان را تحت هر شرایطی می‌خرد

کشاورزی> وزیر جهاد کشاورزی گفت: کشاورزان مطمئن باشند دولت گندم تولیدی آنان را در هر شرایطی به طور کامل خریداری خواهد کرد.

محمود حجتی در برنامه گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما با بیان اینکه مطالبات گندم کاران تا پایان آبان پرداخت شد افزود: خرید تضمینی گندم در سال آینده ادامه خواهد داشت، اما نظام خرید تغییر خواهد کرد.

وی گفت: بخشی از گندم تولیدی کشاورزان در سال آینده از طریق بورس خرید و فروش خواهد شد و مازاد آن را دولت خریداری می‌کند.

حجتی با اشاره به شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد در مراکز پرورش مرغ های تخمگذار افزود: سال گذشته ۱۷ میلیون مرغ تخمگذار به علت ابتلا به این بیماری معدوم شد و امسال هم تاکنون همین میزان به همین علت معدوم شده است.

وی گفت: درصدد هستیم تا با استفاده از ظرفیت های جدید در تولید در زمینه تولید تخم مرغ به تعادل برسیم و تا آن زمان بخشی از نیاز بازار را از طریق واردات تأمین می کنیم.
حجتی با بیان اینکه صاحبان مرغداری های تخمگذار به واسطه شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد صدها میلیارد تومان خسارت دیده اند افزود: حدود ۵۰۰ میلیارد تومان از محل بیمه به صاحبان این مرغداری ها خسارت پرداخت شده است.

وی با بیان اینکه سهم اشتغال در بخش کشاورزی در سال ۹۰ و ۹۵ به صورت ثابت ۱۸ درصد بوده است، گفت: این آمار نشان دهنده ایجاد اشتغال در این سالها در بخش کشاورزی است.

حجتی کشت گلخانه‌ای‏، آبزی پروری و گیاهان دارویی را از جمله ظرفیت های موجود برای افزایش تولید و اشتغال در بخش کشاورزی دانست و افزود: با کشت ماهی در قفس در سواحل جنوب و شمال کشور ظرفیت تولید یک میلیون تن ماهی ایجاد می‌شود.

وی گفت: برنامه‌ریزی ما تحقق ۲۰۰ هزار تن از این ظرفیت در پنج سال آینده است.

حجتی با بیان اینکه در سال ۹۲ دوازده هزار تن میگو در کشور پرورش یافته است افزود: این مقدار امسال به بیش از ۳۰ هزار تن رسید که ۸۰ درصد آن صادر شد.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بارش در سال زراعی جاری نسبت به متوسط بلندمدت ۵۳ تا ۵۷ درصد کاهش داشته است، گفت: بر اساس پیش بینی ها امیدواریم که بهمن و اسفند بخشی از این کم بارشی جبران شود.

وی با تأکید بر لزوم مدیریت منابع آب با روش های نوین و تجهیزات مناسب افزود: ۱۵ سال پیش از هر متر مکعب آب ۲۰۰ گرم شکر تولید می شد که امسال این میزان با استفاده از مدیریت منابع آب و روش‌های نوین به ۶۰۰ گرم رسیده است.

حجتی گفت: ستاد تنظیم بازار برنامه ریزی لازم را برای ذخیره دو محصول باغی سیب و پرتقال برای بازار شب عید انجام داده است و از این بابت مشکلی وجود ندارد.

وی واسطه گری را یکی از مشکلات عمده در چرخه تولید و توزیع محصولات کشاورزی دانست و افزود: کوتاه کردن دست واسطه ها نیازمند نهادسازی است.

حجتی گفت: زنجیره تولید تا توزیع باید تعریف شود و تعاونی های کارآمد و توانمند اقتصادی در بخش کشاورزی باید ایجاد و تقویت شوند تا دست واسطه ها کوتاه گردد.

وزیر جهاد کشاورزی افزود: وزارت جهاد کشاورزی وظیفه تولید و تأمین محصولات کشاورزی را به عهده دارد و توزیع این محصولات با هماهنگی دیگر دستگاه ها و اصناف صورت می‌گیرد.

حجتی با بیان اینکه ظرفیت تولید شکر در کشور از یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن در سال ۹۲ به یک میلیون و ۹۰۰ هزار تن در سال جاری افزایش یافته است، گفت: برای تأمین بازار همچنان نیازمند واردات ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تن به کشور هستیم.

وی با بیان اینکه محصولات کشاورزی در کشور سالانه ۱۰ تا ۱۱ هزار میلیارد تومان خسارت می‌بینند، افزود: تنها ۳۰ درصد از مجموع این خسارت‌ها زیر پوشش بیمه رفته است.

حجتی گفت: بیمه محصولات کشاورزی از جمله بیمه های بسیار پرریسک و بیمه ای حمایتی است که در سراسر دنیا از جانب دولت ها تأمین می شود.

وی افزود: ۷۰ درصد خسارت به کشاورزان و باغداران آسیب دیده را دولت می پردازد و ۳۰ درصد دیگر سهم خود آنهاست.

حجتی با بیان اینکه دولت ۱۰۰۰ میلیارد تومان برای پرداخت خسارات محصولات کشاورزی و باغی اختصاص داده است، گفت: به خاطر محدودیت های منابع متأسفانه همه خسارت‌ها پرداخت نمی‌شود و دولت به خاطر پرداخت همین مقدار هم مشکل دارد.

وی افزود: ۷۰ درصد بدهی‌های بیمه محصولات کشاورزی و باغی تاکنون پرداخت شده و ۳۰ درصد همچنان باقی است.

منبع:صدا و سیما

h (1)

وزیر جهاد کشاورزی:/شرمنده دامداران و مردم هستم/ تعادل بازار تخم مرغ با واردات

کشاورزی> وزیر جهاد کشاورزی بابت وضعیت قیمت شیر از دامداران و مردم عذرخواهی کرد و گفت: امیدواریم شرایطی فراهم شود که بتوانیم مصرف شیر را در کشور افزایش دهیم.

محمود حجتی پیش از ظهر امروز در حاشیه مراسم تقدیر از نمونه‌های بخش کشاورزی که در سالن همایش‌ صدا و سیما برگزار شد ،در جمع خبرنگاران با تأیید شیوع آنفلوآنزای حاد پرندگان که این روزها بخش زیادی از مرغداری‌های کشور را درگیر کرده است، خاطرنشان کرد: سال گذشته و امسال با شیوع بیماری آنفلوآنزا در مزارع مرغ تخم‌گذار روبه‌رو بوده‌ایم که موجب شد، بخشی از مزارع پرورشی ما از بین برود و امروز با گسترش آنفلوآنزا با کسری تولید تخم‌مرغ در کشور مواجه شده‌ایم.

وی افزود: برای تأمین این کسری مجبور شدیم، تا از طریق واردات نیاز بازار را تأمین کنیم و با کنترل نحوه توزیع به بازار مصرف سعی می‌کنیم به مرور بازار را به حالت تعادلی رسانده و کنترل کنیم.

وزیر جهاد کشاورزی در مورد قیمت تخم‌مرغ با توجه به شرایط موجود گفت: قیمت تخم‌مرغ در بازارهای جهانی اکنون بین ۲ تا ۲٫۱ دلار است که در ایران این محصول با قیمت ارزان‌تری عرضه می‌شود، چرا که قیمت نهایی محصولات تولید شده طیور در کشور از قیمت‌ جهانی پایین‌تر است.

حجتی همچنین در مورد افزایش نرخ خرید شیر خام از دامداران، گفت: در حال حاضر قیمت خرید شیر خام از دامداران پایین‌تر از نرخ مصوب است و باید بتوانیم از طریق اختصاص یارانه یا روش‌های دیگری بتوانیم قیمت این محصول را به نفع تولیدکنندگان تغییر دهیم که البته بنده شرمنده دامداران و مردمی هستم که نمی‌توانند این محصول را (شیر) که دسترنج هموطنان خودشان است بخرند.

وی اظهار امیدواری کرد: به زودی با کارهایی که انجام می‌شود، بتوانیم مصرف شیر را افزایش دهیم و دامداری پایدار داشته باشیم.

به گزارش خبرنگار فارس، به دلیل شیوع آنفلوآنزای حاد پرندگان رقمی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد گله‌های مزارع مرغ تخم‌گذار معدوم شده‌اند و همین امر سبب کاهش تولید تخم‌مرغ و افزایش قیمت آن تا شانه‌ای ۱۷ هزار تومان در بازار شود که طی دو هفته اخیر واردات تخم‌مرغ از ترکیه برای تأمین کسری بازار از سر گرفته شده است.

منبع:فارس